photo Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restauration scolaire : Préparation du réfectoire mise en place, service des repas, rangement, ménage et surveillance des enfants pendant le temps du repas et de la pause méridienne Entretien des locaux accueil périscolaire Contraintes Horaires de travail 6h30 - 16h Temps scolaire Missions / conditions d'exercice : Il aura en charge la restauration scolaire : Préparation du réfectoire (descente des chaises, preparation des pichets) Préparation des desserts (fruits, yaourts, mise en ramequin des crèmes maison .) Préparation fromages Mise en vitrine des desserts et fromages Coupe de pain Plonge (nettoyage grosse vaisselle) Linge (lavage, étendage, repassage) Nettoyage vestiaires Surveillance des enfants pendant le temps du repas et de la pause méridienne. Entretien du réfectoire (lavage et désinfection des tables et chaises, Fontaine à eau, vitres, portes, poignées) Désinfection des toilettes Entretien du coin plonge coté réfectoire (nettoyage et désinfection) Entretien des sols (balayage, lavage,désinfection à la machine) L'agent devra faire l'entretien des bâtiments communaux (accueil de loisirs .). Profils recherchés : L'agent devra faire preuve d'efficacité, d'autonomie[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la Direction de l'Éducation, vous serez en charge de l'organisation, du fonctionnement et de la gestion du service Restauration (cuisine centrale en liaison froide). Dans le respect de la réglementation, vous serez garant de la sécurité sanitaire des aliments. Partenaire du Plan Alimentaire Territorial (PAT), vous veillerez au respect de la loi EGALIM. Vos principales missions seront les suivantes : Assurer la production de repas sains et équilibrés (environ 2400/jour) ; Définir et contrôler le plan alimentaire - élaborer les menus adaptés ; Gérer la qualité organoleptique des repas ; Adapter la démarche qualité en fonction de la loi EGALIM ; Mettre en place des actions éducatives autour de l'apprentissage du goût ; Assurer le partenariat avec le PAT ; Assurer le suivi des prestations avec les utilisateurs du service commun - communes du Grand Châtellerault ; Optimiser la production par le développement des partenariats avec d'autres communes ; Élaborer et suivre le budget de la structure ; Manager, en appui avec le chef de production et le responsable des restaurants scolaires, le personnel de production (18 personnes) et d'offices (40 personnes)[...]

photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi Administrations - Institutions

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En collaboration avec les Éducatrices de jeunes enfants responsables des deux crèches La clairière et Les aventuriers, vous garantissez la qualité de l'accueil des enfants et des familles et assurez la responsabilité éducative et pédagogique des deux structures. Principales missions du poste : - Participer à l'accueil des enfants et des familles, - Gérer les relations avec les parents et les substituts parentaux, - Apporter un soutien à la parentalité, - Animer et mettre en œuvre des activités éducatives, - Élaborer et mettre en œuvre des projets pédagogiques, - Participer à l'élaboration du projet d'établissement, - Participer aux soins d'hygiène et de confort des enfants, - Participer à la gestion administrative de la structure, - Participer à l'accompagnement de l'équipe dans la mise en place du projet d'établissement, - Former et encadrer les stagiaires, - Assurer la continuité de la direction du multi-accueil en l'absence de responsable. Vous êtes titulaire du diplôme d'État d'Éducateur de Jeunes Enfants et à ce titre, vous connaissez les besoins sanitaires, éducatifs et sociaux de l'enfant, vous maîtrisez les techniques d'animation, de créativité et d'expression.[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Angliers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Agent de Restauration pour la cantine scolaire de l'école (maternelle et primaire). Vos missions seront : -établir les menus en lien avec le conseiller -préparation des repas (entrée, plat, dessert) pour 80 enfants lors de 2 services -mise en place de la salle -nettoyage salle et cuisine Passation jusqu'à la fin de l'année scolaire avec l'agent actuellement en poste puis poste permanent à pourvoir seul. Travail lundi, mardi,jeudi et vendredi de 8h à 16h

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